FAM Tridis 240 Cubeuse
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FAM Tridis 240 Cubeuse
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CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques générale

Le mouvement du produit libre d’obstructions et la longueur minimale de la zone de coupe assurent une qualité de coupe parfaite.
En optimisant le passage du produit, la FAM Tridis 240 peut fonctionner à une vitesse supérieure, ce qui augmente la capacité sans compromettre la qualité de la coupe.
La facilité d’extraction des outils de coupe assure une durée d’indisponibilité minimale. Le mandrin du couteau circulaire peut être retiré au moyen du système de cassette.
Les roulements de la FAM Tridis 240 sont faciles à remplacer grâce au système de cartouche.
La FAM Tridis 240 a des roulements scellés graissés à vie, ce qui permet d’éviter une lubrification excessive ou insuffisante. Pour certaines applications, la Tridis 240 est également disponible avec des douilles de graissage.
De nombreux outils auxiliaires sont disponibles, pour garantir un remplacement rapide des outils de coupe et simplifier l’entretien.
Le système de réglage d’angle permet de positionner facilement et parfaitement le guide de tranche.
Les actuels clients de la FAM ILC.2 pourront réutiliser leurs mandrins de coupe transversale ILC.2 sur la FAM Tridis 240, ces mandrins étant identiques.
La FAM Tridis 240 comporte deux robustes contacts de sécurité en acier inoxydable.
L’appareil est muni d’un boîtier électrique scellé sanitaire, qui peut être reculé de la zone de transmission pour donner plein accès à cette dernière.
La FAM Tridis 240 représente un choix sanitaire intelligent. Elle ne comporte pas de coins cachés ou de câbles apparents, et le cadre ouvert compte seulement des surfaces inclinées.

Applications

Légumes
  • Radis
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Courgettes
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Bettrave rouge
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chou rouge
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Rhubarbe
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Laitue Romaine
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Rutabaga (Suédois)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Salsifis
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Scorzonera (salsifis)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Échalote
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Épinard
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Oignon de printemps (échalote)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Courge
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Tomate
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Tomate (déshydratée)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Navet
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chou blanc
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Prune
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Piment jalapeno
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chips de pommes de terre
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chou-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Patate douce
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Poireau
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Citrouille
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Salade
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Coing
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Champignon
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Gombo
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Olive
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Oignon
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Persil
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Panais
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Poivron
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Poivron
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Poivre Capia
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Poivre (déshydraté)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Cornichons
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Endives
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Haricot plat
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chou de jardin
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Ail
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Gherkin
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Carotte
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Green bean
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Choufleur
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Green cabbage
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Céleri-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Horseradish
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Céleri-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Iceberg lettuce
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chicorée endive
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Racine de chicorée
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Ciboulette
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Laitue romaine
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Concombre
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Chou frisé
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Aubergine
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Asparagus
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Bamboo shoot
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Beetroot
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Broccoli
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Cabbage
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Potatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Lettuce
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Parsley
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Tomatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Onions
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Peppers
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Carrots
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
Fruits
  • Pomegranate
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Strawberry
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Watermelon
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Lemon peel
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Lime
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Lime peel
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Mango (green)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Melon
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Nectarine
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Orange
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Orange peel
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Papaya
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Peach
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Pear
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Pineapple
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Fig (dehydrated)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Grapefruit
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Grapefruit peel
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Lemon
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Apple
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Apricot
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Apricot (dehydrated)
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Avocado
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Banana
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Bean
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Cantaloupe
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Cherry
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Date
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Apples
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Bananas
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Pineapples
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Cantelope
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Tomatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Melons
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
  • Melons
    • Cube
    • Julienne
    • Lanière
    • Tranché
FAM Tridis 240

Principe de coupe

Le premier couteau, le couteau tranches réglable en continu, coupe le produit en tranches. Ces tranches sont ensuite coupées en lanières par les couteaux circulaires. Pour finir, le mandrin couteaux hachoirs les coupe en cubes à la longueur souhaitée.

La combinaison des trois outils de coupe offre une grande flexibilité dans le choix des dimensions et des formes de coupe.

Cube

Cube

Julienne

Julienne

Lanière

Lanière

Tranché

Tranché

SPÉCIFICATIONS

Équipement

Dimensions
(lo x la x h)
1925 x 1269 x 1615 mm (75.79" x 49.97" x 63.58")
Poids

575 kg (1267 lbs)

Moteur 4 kW (5,5 Hp)

Produit

Capacité
(lo x la x h)
1500 kg/hr/mm (3300 lbs/hr/mm) selon le produit et la taille de coupe
Diamètre du produit max.
(lo x la x h)
225 mm diamter, 280 mm de profond
Taille de coupe

Tranches en coupe lisse : 1,6 - 25 mm (1/16 " - 1 ")

Tranches en coupe ondulée : jusqu'à 25 mm (jusqu'à 1 ")

Lanières : coupe au couteau circulaire : 3 - 80 mm (1/8 " - 3 ")

Coupe transversale : 4 - 64 mm (1/8 " - 2 1/2 ")

Cubes : coupe lisse : 3 - 64 mm (1/8 " - 2 1/2 ")

Coupe ondulée : 7,1 - 16 mm (9/32 " - 5/8 ")

Forme de coupe

Flat cut

strips

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