FAM GD500 Coupeuse guillotine
Soumission
Download brochure
FAM GD500 Coupeuse guillotine
Voir des échantillons de coupe

CARACTÉRISTIQUES

Caractéristiques générale

La coupeuse guillotine GD500 est spécialement conçue pour couper des produits fragiles, tels que la volaille congelée, marinée, frite ou cuite, même si elle est encore chaude. Avec le principe de coupe guillotine, le produit n’est pas accéléré ni comprimé, ce qui veut dire que vous obtenez des cubes et des tranches avec un minimum de pertes. Vous pouvez facilement régler la dimension de coupe avec la jauge à commande manuelle. La coupeuse est conçue de façon telle que vous pouvez rapidement la démonter pour la nettoyer. Elle est presque entièrement fabriquée en acier inoxydable et en plastique, ce qui garantit un degré d’hygiène des plus élevés.

Cette machine solide, prévue pour une production continue dans une ligne entièrement intégrée à alimentation manuelle, peut être équipée de différentes têtes de coupe afin d’obtenir des cubes ou des tranches de longueur déterminée. Sa capacité est impressionnante : 1400 kg par heure pour des cubes de 12 mm de côté et 2800 kg pour des cubes de 25 mm.

Applications

Légumes
  • Rutabaga (Suédois)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Salsifis
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Scorzonera (salsifis)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Échalote
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Épinard
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Oignon de printemps (échalote)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Courge
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Tomate
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Tomate (déshydratée)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Navet
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chou blanc
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Radis
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Courgettes
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bettrave rouge
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chou rouge
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Rhubarbe
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Laitue Romaine
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Champignon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Gombo
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Olive
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Oignon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Persil
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Panais
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poivron
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poivron
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poivre Capia
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poivre (déshydraté)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cornichons
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Prune
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Piment jalapeno
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chips de pommes de terre
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chou-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Patate douce
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poireau
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Citrouille
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Salade
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Coing
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Carotte
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Green bean
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Choufleur
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Green cabbage
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Céleri-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Horseradish
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Céleri-rave
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Iceberg lettuce
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicorée endive
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Racine de chicorée
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ciboulette
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Laitue romaine
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Concombre
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chou frisé
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Aubergine
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Endives
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Haricot plat
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chou de jardin
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ail
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Gherkin
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Asparagus
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bamboo shoot
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beetroot
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Broccoli
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cabbage
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Potatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Carrots
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lettuce
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Parsley
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Tomatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Onions
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Peppers
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
Viande et volaille
  • Pork (raw)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pork belly
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poultry (cooked)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Poultry (raw)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Turkey
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Turkey (raw)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Veal
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken (cooked)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken (frozen)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken (raw)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Frankfurter sausage
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ham
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ham (cooked)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ham (cured)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lamb
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Liver
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bacon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Merguez sausage
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beef (cooked)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Mutton
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beef (frozen)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pepperoni
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beef (raw)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pork
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beef (tongue)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken (cooked & frozen)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Beef
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Chicken
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lamb
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bacon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Ham
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pork
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
Poisson
  • Saumon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Saumon (fumé)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Calamar
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Thon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Thon (cru)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pâte de poisson (surimi)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Calmar géant
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Hareng
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Squid
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Fish
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Haddock
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Salmon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cod
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Tuna
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Herring
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
Fruits
  • Pineapple
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pomegranate
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Strawberry
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Watermelon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lemon peel
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lime
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lime peel
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Mango (green)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Melon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Nectarine
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Orange
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Orange peel
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Papaya
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Peach
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pear
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Lemon
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Apple
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Apricot
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Apricot (dehydrated)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Avocado
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Banana
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bean
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cantaloupe
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cherry
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Date
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Fig (dehydrated)
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Grapefruit
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Grapefruit peel
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Apples
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Bananas
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Pineapples
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Cantelope
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Tomatoes
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Melons
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
  • Melons
    • Cube
    • Julienne
    • Tranché
    • Lanière
FAM GD500

Cutting Principle

The product to be cut is fed onto a conveyor belt that passes under a vertically moving set of guillotine knives. The distance the belt travels per stroke of the set of knives determines the cutting size, which can easily be adjusted (from 5 to 40 mm) with an external hand wheel. No extra cutting tools are necessary to change from one cutting size to another. With a special set of knives, also strips can be cut.

Cube

Cube

Julienne

Julienne

Tranché

Tranché

Lanière

Lanière

SPÉCIFICATIONS

Équipement

Dimensions
(lo x la x h)
2730 x 1070x 1900 mm
Poids

780 kg

Moteur2,2 kW (3 hp)

Produit

Capacité
(lo x la x h)
Depending on the cut size, the operating speed of the machine, the product to be cut (1400 kg per hour on 12 mm cooked chicken dices as an example)
Diamètre du produit max.
(lo x la x h)
width 495 mm, height 50 mm
Taille de coupe

Different cut sizes possible between 5.0 mm and 40.0 mm

Forme de coupe

Flat cut dices

strips

Obtenir ma soumission sur mesure Dites-nous comment on peut vous aider

Ce champ est obligatoire