CARACTÉRISTIQUES

Les points forts
Applications
- Navet
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- Effiloché
- Tranché
- Chou blanc
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- Effiloché
- Tranché
- Radis
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- Effiloché
- Tranché
- Courgettes
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- Effiloché
- Tranché
- Bettrave rouge
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- Effiloché
- Tranché
- Chou rouge
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- Effiloché
- Tranché
- Rhubarbe
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- Effiloché
- Tranché
- Laitue Romaine
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- Effiloché
- Tranché
- Rutabaga (Suédois)
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- Effiloché
- Tranché
- Salsifis
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- Effiloché
- Tranché
- Scorzonera (salsifis)
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- Effiloché
- Tranché
- Échalote
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- Effiloché
- Tranché
- Épinard
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- Effiloché
- Tranché
- Oignon de printemps (échalote)
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- Effiloché
- Tranché
- Courge
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- Effiloché
- Tranché
- Tomate
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- Effiloché
- Tranché
- Tomate (déshydratée)
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- Effiloché
- Tranché
- Poivre (déshydraté)
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- Effiloché
- Tranché
- Cornichons
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- Effiloché
- Tranché
- Prune
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- Effiloché
- Tranché
- Piment jalapeno
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- Effiloché
- Tranché
- Chips de pommes de terre
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- Effiloché
- Tranché
- Chou-rave
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- Effiloché
- Tranché
- Patate douce
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- Effiloché
- Tranché
- Poireau
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- Effiloché
- Tranché
- Citrouille
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- Effiloché
- Tranché
- Salade
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- Effiloché
- Tranché
- Coing
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- Effiloché
- Tranché
- Champignon
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- Effiloché
- Tranché
- Gombo
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- Effiloché
- Tranché
- Olive
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- Effiloché
- Tranché
- Oignon
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- Effiloché
- Tranché
- Persil
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- Effiloché
- Tranché
- Panais
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- Effiloché
- Tranché
- Poivron
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- Effiloché
- Tranché
- Poivron
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- Effiloché
- Tranché
- Poivre Capia
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- Effiloché
- Tranché
- Chou frisé
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- Effiloché
- Tranché
- Aubergine
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- Effiloché
- Tranché
- Endives
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- Effiloché
- Tranché
- Haricot plat
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- Effiloché
- Tranché
- Chou de jardin
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- Effiloché
- Tranché
- Ail
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- Effiloché
- Tranché
- Gherkin
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- Effiloché
- Tranché
- Carotte
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- Effiloché
- Tranché
- Green bean
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- Effiloché
- Tranché
- Choufleur
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- Effiloché
- Tranché
- Green cabbage
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- Effiloché
- Tranché
- Céleri-rave
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- Effiloché
- Tranché
- Horseradish
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- Effiloché
- Tranché
- Céleri-rave
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- Effiloché
- Tranché
- Iceberg lettuce
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- Effiloché
- Tranché
- Chicorée endive
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- Effiloché
- Tranché
- Racine de chicorée
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- Effiloché
- Tranché
- Ciboulette
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- Effiloché
- Tranché
- Laitue romaine
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- Effiloché
- Tranché
- Concombre
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- Effiloché
- Tranché
- Asparagus
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- Effiloché
- Tranché
- Bamboo shoot
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- Effiloché
- Tranché
- Beetroot
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- Effiloché
- Tranché
- Broccoli
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- Effiloché
- Tranché
- Cabbage
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- Effiloché
- Tranché
- Potatoes
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- Effiloché
- Tranché
- Carrots
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- Effiloché
- Tranché
- Lettuce
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- Effiloché
- Tranché
- Parsley
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- Effiloché
- Tranché
- Tomatoes
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- Effiloché
- Tranché
- Onions
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- Effiloché
- Tranché
- Peppers
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- Effiloché
- Tranché
- Pear
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- Effiloché
- Tranché
- Pineapple
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- Effiloché
- Tranché
- Pomegranate
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- Effiloché
- Tranché
- Strawberry
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- Effiloché
- Tranché
- Watermelon
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- Effiloché
- Tranché
- Lemon peel
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- Effiloché
- Tranché
- Lime
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- Effiloché
- Tranché
- Lime peel
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- Effiloché
- Tranché
- Mango (green)
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- Effiloché
- Tranché
- Melon
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- Effiloché
- Tranché
- Nectarine
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- Effiloché
- Tranché
- Orange
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- Effiloché
- Tranché
- Orange peel
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- Effiloché
- Tranché
- Papaya
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- Effiloché
- Tranché
- Peach
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- Effiloché
- Tranché
- Grapefruit peel
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- Effiloché
- Tranché
- Lemon
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- Effiloché
- Tranché
- Apple
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- Effiloché
- Tranché
- Apricot
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- Effiloché
- Tranché
- Apricot (dehydrated)
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- Effiloché
- Tranché
- Avocado
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- Effiloché
- Tranché
- Banana
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- Effiloché
- Tranché
- Bean
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- Effiloché
- Tranché
- Cantaloupe
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- Effiloché
- Tranché
- Cherry
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- Effiloché
- Tranché
- Date
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- Effiloché
- Tranché
- Fig (dehydrated)
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- Effiloché
- Tranché
- Grapefruit
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- Effiloché
- Tranché
- Apples
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- Effiloché
- Tranché
- Bananas
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- Effiloché
- Tranché
- Pineapples
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- Effiloché
- Tranché
- Cantelope
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- Effiloché
- Tranché
- Tomatoes
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- Effiloché
- Tranché
- Melons
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- Effiloché
- Tranché
- Melons
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- Effiloché
- Tranché

Principe de coupe
Le produit glisse sur deux bandes de convoyeur positionnées dans le canal d’alimentation en V, ce qui garantit un positionnement automatique et un transport à grande vitesse du produit vers la roue de coupe.
Les couteaux fins de la roue de coupe sont sous une tension élevée et font office de rayons, supportant ainsi la jante de la roue de coupe. Les couteaux sont légèrement torsadés afin d’obtenir un angle de coupe uniforme du moyeu jusqu’à la jante.
C’est cet angle qui maintient la vitesse continue du produit pendant sa découpe et garantit une précision maximale pour l’épaisseur de tranche.
La vitesse du convoyeur est synchronisée avec celle de la roue de coupe pour garantir la progression correcte du produit à chaque rotation de la roue de coupe.
De plus, la FAM Lifis™.2 peut couper vos légumes feuillus en petits timbres carrés en plaçant de petits couteaux 2D en travers de la roue de coupe.

Effiloché

Tranché
Échantillons de coupe
Vidéos
SPÉCIFICATIONS

Équipement
Dimensions (lo x la x h) |
3761 x 1116 x 1624 mm (incluant tous les options) |
Poids |
1015 kg (incluant tous les options) |
Moteur | for conveyor belts: 1,5 kW (2 hp), for V-belt feeder extension (optional): 1,5 kW (2 hp) for cutting wheel: 3 kW (4 hp) stainless steel for cutting wheel (optional): 2,2 kW (3 hp) |
Produit
Capacité (lo x la x h) |
De 1.500 kg/h, selon le product, type de coupe et condition |
Diamètre du produit max. (lo x la x h) |
180 mm pour produit rigide (complet ou pré-coupé) et jusqu'à approx 220 mm pour légumes feuilleté (compressible). |
Taille de coupe |
Coupes de différente grosseur de 3 mm à 35 mm, pour légumes feuilleté jusqu'à 50 mm |
Forme de coupe |
2D slices Flat cut slices Crinkle cut slices Halved slices |
