FAM Centris 400 Desfibradora
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FAM Centris 400 Desfibradora

Características

Precisión & calidad
  • Una calidad de corte perfecta combinada con un resultado de corte extremadamente preciso.
  • Con la máquina se entrega un equipo de calibración digital para el ajuste exacto de las diferentes estaciones de corte.
Higiene
  • La zona de la unidad impulsora y la del producto de la máquina están completamente separadas.
  • El cableado es invisible.
  • El panel de comando está integrado en la estructura de la máquina.
Flexibilidad & facilidad de uso
  • Existen diferentes formas de corte disponibles: corte plano, corte ondulado, corte en V, corte ovalado.
  • Los cabezales de corte cuentan con anillos de montaje simples o dobles (anillo de soporte) disponibles: cambio rápido de tamaño o forma del corte con solo intercambiar el cabezal de corte.
  • La tolva y la cubierta están articuladas para un rápido acceso a la rueda de paletas y al cabezal de corte.
  • El mantenimiento es sencillo y con costos bajos gracias al diseño especial de la caja de engranajes.
Seguridad
  • Está diseñada por completo de acuerdo con las directivas de seguridad europeas de CE: Directiva de maquinaria 2006/42/EC, directiva de bajo voltaje 2006/95/EC, directiva de EMC (compatibilidad electromagnética) 2004/108/EC.
  • El interruptor de seguridad evita que la FAM CHS-2D se accione cuando la cubierta aún está abierta.
Confiabilidad
  • Las cuchillas afiladas Stumabo son cuchillas descartables de bajo costo que entregan la más alta calidad de corte.

Aplicaciones

Vegetales
  • Calabacín
    • Tomate
      • Tomate (desidratado)
        • Nabo
          • Repollo blanco
            • Rábano
              • Zucchini
                • Remolacha
                  • Repollo rojo
                    • Ruibarbo
                      • Lechuga romana
                        • Rutabaga (Sueco)
                          • Salsifí
                            • Scorzonera (salsifí)
                              • Chalote
                                • Espinacas
                                  • Cebolleta
                                    • Pimienta
                                      • Pimiento
                                        • Pepper Capia
                                          • Pimienta (deshidratada)
                                            • Pepinillos
                                              • Ciruela
                                                • Chile jalapeño
                                                  • Patatas fritas
                                                    • Colinabo
                                                      • Batata
                                                        • Puerro
                                                          • Calabaza
                                                            • Lechuga
                                                              • Membrillo
                                                                • Seta
                                                                  • Okra
                                                                    • aceituna
                                                                      • Cebolla
                                                                        • Perejil
                                                                          • Chirivía
                                                                            • Cebolletas
                                                                              • Lechuga Cos (lechuga romana)
                                                                                • Pepino
                                                                                  • Col rizada
                                                                                    • Berenjena
                                                                                      • Endivias
                                                                                        • Frijol plano
                                                                                          • Repollo de jardín
                                                                                            • Ajo
                                                                                              • Zanahoria
                                                                                                • Coliflor
                                                                                                  • Apio nabo
                                                                                                    • Apio nabo
                                                                                                      • Endibia achicoria
                                                                                                        • Raíz de achicoria
                                                                                                          FAM Centris 400

                                                                                                          PRINCIPIO DE CORTE

                                                                                                          El producto se introduce a través de un conducto de alimentación vertical. El tambor central giratorio del producto empuja el producto en un solo círculo a través de 8 compartimentos de corte fijos y cada uno hará un corte simple o doble. El producto del corte se recolecta a través de la descarga central.  Los diferentes tipos de cabezales de corte ofrecen numerosas posibilidades de corte, como rodajas de corte plano, corte ondulado y en V así como tiras en V, de corte ovalado, juliana y en cinta anchas.

                                                                                                          Rodajas

                                                                                                          Rodajas

                                                                                                          Tiras

                                                                                                          Tiras

                                                                                                          Tiras largas

                                                                                                          Tiras largas

                                                                                                          Especificación

                                                                                                          Maquina

                                                                                                          Dimensiones
                                                                                                          (l x an x al)
                                                                                                          1317 x 874 x 1919 mm
                                                                                                          Peso

                                                                                                          180 kg por 2.2 Kw (3 hp) ejecución

                                                                                                          Motor2.2 kW (3 hp)

                                                                                                          Producto

                                                                                                          Capacidad
                                                                                                          (l x an x al)
                                                                                                          desde 900 asta 2500 kg/h
                                                                                                          Max. producto diámetro
                                                                                                          (l x an x al)
                                                                                                          90 mm
                                                                                                          Corte de tamaño

                                                                                                          Rodajas: de 0,8 a 3,2 mm

                                                                                                          Tiras en V: 1,6 mm, 2,5 mm, 3,2 mm

                                                                                                          Tiras estlo juliana: 2.4 mm, 4.8 mm, 9.6 mm, 19.05mm

                                                                                                          Corte de formas

                                                                                                          Flat cut

                                                                                                          Crinkle cut slices

                                                                                                          Julienne slices

                                                                                                          Oval cut strips

                                                                                                          V-cut slices

                                                                                                          Obtener mi presupuesto personalizado Cuéntanos cómo podemos ayudarte

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