Características
- Una calidad de corte perfecta combinada con un resultado de corte extremadamente preciso.
- Con la máquina se entrega un equipo de calibración digital para el ajuste exacto de las diferentes estaciones de corte.
- La zona de la unidad impulsora y la del producto de la máquina están completamente separadas.
- El cableado es invisible.
- El panel de comando está integrado en la estructura de la máquina.
- Existen diferentes formas de corte disponibles: corte plano, corte ondulado, corte en V, corte ovalado.
- Los cabezales de corte cuentan con anillos de montaje simples o dobles (anillo de soporte) disponibles: cambio rápido de tamaño o forma del corte con solo intercambiar el cabezal de corte.
- La tolva y la cubierta están articuladas para un rápido acceso a la rueda de paletas y al cabezal de corte.
- El mantenimiento es sencillo y con costos bajos gracias al diseño especial de la caja de engranajes.
- Está diseñada por completo de acuerdo con las directivas de seguridad europeas de CE: Directiva de maquinaria 2006/42/EC, directiva de bajo voltaje 2006/95/EC, directiva de EMC (compatibilidad electromagnética) 2004/108/EC.
- El interruptor de seguridad evita que la FAM CHS-2D se accione cuando la cubierta aún está abierta.
- Las cuchillas afiladas Stumabo son cuchillas descartables de bajo costo que entregan la más alta calidad de corte.
Aplicaciones
- Salsifí
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- Scorzonera (salsifí)
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- Chalote
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- Espinacas
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- Cebolleta
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- Calabacín
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- Tomate
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- Tomate (desidratado)
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- Nabo
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- Repollo blanco
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- Rábano
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- Zucchini
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- Remolacha
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- Repollo rojo
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- Ruibarbo
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- Lechuga romana
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- Rutabaga (Sueco)
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- Okra
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- aceituna
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- Cebolla
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- Perejil
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- Chirivía
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- Pimienta
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- Pimiento
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- Pepper Capia
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- Pimienta (deshidratada)
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- Pepinillos
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- Ciruela
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- Chile jalapeño
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- Patatas fritas
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- Colinabo
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- Batata
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- Puerro
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- Calabaza
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- Lechuga
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- Membrillo
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- Seta
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- Coliflor
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- Apio nabo
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- Apio nabo
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- Endibia achicoria
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- Raíz de achicoria
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- Cebolletas
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- Lechuga Cos (lechuga romana)
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- Pepino
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- Col rizada
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- Berenjena
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- Endivias
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- Frijol plano
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- Repollo de jardín
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- Ajo
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- Zanahoria
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FAM Centris 400
PRINCIPIO DE CORTE
El producto se introduce a través de un conducto de alimentación vertical. El tambor central giratorio del producto empuja el producto en un solo círculo a través de 8 compartimentos de corte fijos y cada uno hará un corte simple o doble. El producto del corte se recolecta a través de la descarga central. Los diferentes tipos de cabezales de corte ofrecen numerosas posibilidades de corte, como rodajas de corte plano, corte ondulado y en V así como tiras en V, de corte ovalado, juliana y en cinta anchas.
Rodajas
Tiras
Tiras largas
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Especificación
Maquina
| Dimensiones (l x an x al) |
1317 x 874 x 1919 mm |
| Peso |
180 kg por 2.2 Kw (3 hp) ejecución |
| Motor | 2.2 kW (3 hp) |
Producto
| Capacidad (l x an x al) |
desde 900 asta 2500 kg/h |
| Max. producto diámetro (l x an x al) |
90 mm |
| Corte de tamaño |
Rodajas: de 0,8 a 3,2 mm Tiras en V: 1,6 mm, 2,5 mm, 3,2 mm Tiras estlo juliana: 2.4 mm, 4.8 mm, 9.6 mm, 19.05mm |
| Corte de formas |
Flat cut Crinkle cut slices Julienne slices Oval cut strips V-cut slices |