Conception hygiénique révolutionnaire qui augmente l'efficacité et la capacité.
FAM, le leader du marché européen en spécialisation des solutions de coupe pour l’industrie alimentaire, dévoile un nouveau standard en technologie de coupe du fromage avec l’introduction du FAM Centris 400C Hytec. Cette râpeuse centrifuge supérieure augmente non seulement l’efficacité et la capacité, mais est également la râpeuse centrifuge la plus hygiénique sur le marché. En Amérique du Nord, la technologie de pointe de FAM est exclusivement disponible via Deville Technologies, un leader mondial des solutions de lignes industrielles complètes pour la coupe hygiénique de produits alimentaires.
Le FAM Centris 400C Hytec fait partie de la gamme de râpeuses supérieures Centris™ de FAM qui élève les normes en matière d’hygiène en dépassant les exigences de l’industrie. Le Centris 400C Hytec est équipé d’un moteur à engrenage planétaire en acier inoxydable de 15 CV, contrairement aux râpeuses centrifuges traditionnelles de 10 CV actuellement sur le marché. Il représente le niveau d’hygiène le plus élevé et n’a aucune surfaces planes ni de coins cachés, à l’intérieur comme à l’extérieur. La zone de contact présente une résistance extrêmement faible. Comme il n’y a pas de composants électriques, de boulons ou de fils dans la zone de contact avec le produit, rien ne peut contaminer les aliments ou attirer le fromage qui colle.
En plus, la solution révolutionnaire de SureShred 16C est également disponible. Une tête de coupe de grande qualité et de grande capacité dotée de 16 lames, conçue avec 20% de pièces en moins et moins de pièces en mouvement, un pas en avant comparé aux têtes de 8 lames actuellement disponibles. Elle contient 9 innovations brevetées et en instance de brevet en plus d’une conception ultra hygiénique. SureShred 16C est légère, mais présente une construction en acier inoxydable robuste, facile à nettoyer et dotée d’une conception intelligente qui vous permet de définir simplement vos préférences et d’obtenir une coupe uniforme à chaque fois.
FAM et Deville Technologies ont dévoilé le FAM Centris 400C Hytec lors du salon ICTE, les 18 et 19 avril à Milwaukee, WI. Sa conception révolutionnaire a été mis en évidence par Deville Technologies lors du segment Ideas Showcase ICTE le 18 Avril à 13 heures sur la scène A.
À propos de FAM
FAM se concentre sur le développement d’équipements industriels de coupe de produits alimentaires. FAM fournit des solutions pour la coupe de précision des fruits, des légumes, des noix, du fromage, de la viande et la volaille, du poisson, des croustilles et des frites. Au cours des 60 dernières années, FAM a établi des partenariats internationaux durables avec des leaders influents du marché de la transformation industrielle des aliments, avec leurs centres de client, leur service et leur inventaire. En collaboration avec leur société sœur Stumabo, un fabricant de couteaux industriels à précision; FAM est capable d’anticiper, de s’adapter et de réagir aux défis présentés dans l’industrie, en remplaçant les impossibilités par l’innovation. Pour en savoir plus, visitez www.fam.be
À propos de Deville
Avec plus de 30 ans d’expérience dans l’industrie de la transformation des aliments, Deville Technologies a consacré son existence au développement d’équipement ultra-hygiénique pour coupe alimentaires; un effort alimenté par les exigences d’hygiène strictes de l’industrie laitière. En collaboration avec son partenaire européen FAM, Deville est en mesure de fournir des solutions sur mesure spécifiques à différents marchés aux leaders d’industries en Amérique du Nord et à l’internationale. Au cours de la dernière décennie, Deville s’est principalement concentré sur la recherche et le développement de solutions de ligne complète ultra-hygiéniques, afin de forger l’avenir de l’industrie.
FAM Centris 400C Hytec